Marget heißt eigentlich Margit 😉 und ist nicht nur eine early followerin der Kücheninsel, nein, eigentlich ist sie vielmehr Gründungsmitglied! Von ihr stammt die Idee zum „Foodkarussell“ (!), also das Durchlaufen der Fotos der letzten 8 auf der Kücheninsel gestrandeten Gerichte, jawoll 😉 ! Marget ist aber nicht nur ein kreativer Kopf, nein, sie macht auch einen hervorragenden „freestyle“ … weiterlesen
Eigentlich ist es jedes Jahr dasselbe: nach den Feiertagen, Mitte Jänner bekomme ich unbändige Lust auf Frisches…auf Salat…auf die leichte Küche…aber es ist immer noch Winter und vieles aus der Salatküche hat einfach noch nicht Saison…der Frühling ist noch nicht zum Greifen nahe, da braucht es noch etwas Geduld. Also habe ich mir etwas anderes überlegt, eine Salatvariation aus süß-saur … weiterlesen
Ich bin ja nicht so die Süße! Aber es ist Advent und der Hausherr hat sich ein Früchtebrot gewünscht…er hat´s gern klassisch zum Kaffee…ich hab´ mir aber eine Kombination mit Käse (ja! Käse!) überlegt und ich glaube, diese Kombination werde ich wohl bei einem der anstehenden Weihnachtsmenüs als süßen Gang servieren. Das kann was, wirklich!
Die Zutaten:
140 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker … weiterlesen
In Österreich gibt es wahrscheinlich nicht nur so viele Vanillekipferl Rezepte, wie es Familien gibt, sondern innerhalb jeder Familie gleich ein paar davon. Bei uns zumindest ist das so. Zu den „all time favorites“ zählt das Rezept von Käthe. Zumindest sagt der Hausherr, wenn ich mich ihm zuliebe motiviere doch ein paar Weihnachtskekse zu backen, es müssen die Vanillekipferl von Käthe sein. Käthe … weiterlesen
